作者：劉克襄
大溪中央路粳仔粿，
花生：9號適合焙炒，2斤砂對1斤花生、11號量最多適合水煮炸油、黑金鋼
稻米：台梗9號、台農71號、台南11號、月光米、高雄139號涼了Q彈
喜願麵包
名豐豆腐-新莊、味萬田、豆之味
薑-石碇大格門、馬階-台灣遊記、土肉桂與陰香十分相似，土肉桂葉綠色，陰香葉帶紅
山芋：長橢圓形的子芋、圓短的母芋
烏腳綠更勝綠竹荀
莿竹-中村櫻溪的遊記-城出雜詩
苑裡芋蔥粿以黃槿葉當舖底
台中大麵焿-1斤生麵搭配2500cc水
綠豆湯-台南：楊-國華街、葉記-長榮路5段延平市場附近
東港飯湯(鹹粥)-加白飯是飯湯、生米熬煮是粥
要果說是讀后感，倒不如說是隨筆亂記來的貼切，因為不知如何起頭也不知該如何收尾，就這樣沒頭沒腦的記了這些。
世界之大能記得的有多少，而留下的爿麟鴻爪很多是有意的無意的、重不重要那得看能不能留的下來，留了下來，不重要的也變重要了，留不下來，重要的也變不重要了。
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