手動義式濃縮咖啡機
最近大約是過年前有看到這款Flair Espresso maker義式濃縮咖啡機，過完年就賣完了，這些天在Mobile01看到有人PO開箱文，Flair Espresso maker這產品好像蠻不錯的，趕快加入使用者行列，使用1Zpresso六星義式刀盤磨豆機，由退15格開始結果粉太細壓不下去，以一次退2格測試，直退到21格才可以正常出水。
原本一直是使用MIT本土台南誼豆咖啡生產的免插電手壓咖啡機，一樣使用1Zpresso六星義式刀盤磨豆機，退15格就可壓出Espresso。
好奇的是為什麼這兩者對粉粗細需求差6格這麼多(等於半圈)，量一下兩者的粉杯尺寸分別是：Flair:直徑40mm／高度25mm；誼豆咖啡機:直徑50mm／高度20mm，會不會是因為Flair粉杯高度多了5mm的關係？
看大家對使Flair Espresso maker這麼熱烈，小弟也來PO這些天的使用心得。
Flair:使用1Zpresso六星義式刀盤磨豆機退21格壓的有些勉強。22格可正常使用，23格表現的不錯，但23格這次是用易潔粉杯，杯底的網孔大小及分佈狀況明顯跟固定式的不同 (每次均用14克的粉量)，粉粒明顯的粗了。不像15格是很平均粉末狀。
另外量了1Zpresso便攜手壓咖啡機粉杯：上直徑44mm／下直徑40mm／高度24mm；Flair:直徑40mm／高度25mm看來兩者使用的粗細應該是差不多，這便攜手壓咖啡機買來只用過附贈的膠囊咖啡後就沒再用過，大都使用誼豆咖啡機，使用後以24格比較順手，1Zpresso便攜好像不需壓粉，把粉拍平蓋上水網即可。
愛樂壓的橡皮頭會直接接觸咖啡，使用一段時日變得黏乎乎的覺得不太好，所以像Flair的上層水網有一圈橡皮不知道以後會不會也變得黏乎乎？等待日後證明。
這些天的使用心得是要試新的義式機咖啡粉先粗再往細的去試，才不會出現壓不下去或因粉太細塞住網孔。
以下是1Zpresso六星義式刀盤磨豆機在給不同手壓義式機使用時的格數參考，並以前後格數加以比較，得到心中理想的濃縮咖啡。
Flair：約23格
誼豆機：約15格
1Zpresso便攜：約 24格(2圈
以上摘錄自／范代九郎／下雜魚泡沫集
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